Семена чиа или испанского шалфея ценятся как природный антибиотик и мощный антиоксидант. Благодаря свойству впитывать большое количество влаги, семена дают ощущение сытости, барьер к перееданию, и как следствие-нормализуют моторику кишечника. -20% незаменимых омега 3 жирных кислот. Они участвуют в большинстве химических процессов в организме. Очень важно, чтобы Омега3 кислот в организм поступало больше, чем Омега6 и 9.
Кальция и фосфора больше, чем в молоке. Это важнейшие элементы для поддержания здоровья костной системы.
Антиоксидантов больше, чем в апельсинах. Антиоксиданты борются с преждевременным старением.
Калия больше, чем в бананах
Магния больше, чем в орехах
Железа больше, чем в шпинате. Железо необходимо для выработки гемоглобина крови.
Клетчатки – 25 процентов! Клетчатка необходима для контроля за весом, для правильной работы и здоровья желудочно-кишечного тракта.
Семена чиа можно добавлять в утренние смузи, посыпать ими кашу, добавлять в салаты и выпечку. Их можно использовать в качестве загустителя в киселях, соусах и пудингах. Быстрый десерт- Любое фруктовое пюре, или свежие фрукты, например, манго 200г, семена чиа 3 ч.ложки, мёд 3 ч.ложки, молоко ореховое или кокосовое 150 мл. Приготовьте фруктовое пюре, смешайте его с молоком и медом. Добавьте семена чиа, перемешайте и уберите в холодильник на пару часов или на ночь. Разложите по креманкам, украсьте веточками мяты и кусочками фруктов. Витаминный напиток- Просто добавьте в стакан воды ½ ч. ложки семян чиа и дольку лимона. Полезно и вкусно, особенно во время занятия спортом! Состав: семена чиа Пищевая ценность 100 г: белки – 17,5 г, жиры – 29,6 г, углеводы – 33,4 г Энергетическая ценность: 461,9 kcal/1933 kj Производитель: Россия, г. Новосибирск, ООО Эркон
